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- 發(fā)稿日期:2011-8-25 http://www.mamogu.com 【打印文章】【字號(hào) 大 中 小】【關(guān)閉窗口】
- 【搜索關(guān)鍵詞】:蔬菜研究報(bào)告 投資策略 蔬菜市場(chǎng)分析 發(fā)展前景 競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研 趨勢(shì)預(yù)測(cè)
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從批發(fā)到零售,西葫蘆價(jià)格上漲20倍
目前,產(chǎn)于山東的西葫蘆在產(chǎn)地的收購(gòu)價(jià)是5分錢(qián)一斤。西葫蘆到了北京的社區(qū)菜市場(chǎng)后,價(jià)格又會(huì)變成多少呢?每斤一元。西葫蘆從產(chǎn)地到市場(chǎng),價(jià)格竟然漲了20倍。
在一張蔬菜進(jìn)京的路徑圖中,山東的西葫蘆經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸后來(lái)到北京的新發(fā)地,當(dāng)初5分錢(qián)一斤的西葫蘆加上運(yùn)輸費(fèi)用和新發(fā)地市場(chǎng)的費(fèi)用,這時(shí)的批發(fā)價(jià)格已變成了每斤兩毛五左右。
山東菜販稱,他們掙的錢(qián)并不多。雖然知道城里的西葫蘆能賣(mài)一塊錢(qián)一斤,但這位山東菜販也只能在新發(fā)地賣(mài)兩毛五一斤,因?yàn)樗倪\(yùn)菜貨車進(jìn)不了城。
緊接著,如同接力賽一般,另外一些菜販子把蔬菜從四環(huán)外的新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)販運(yùn)進(jìn)了四環(huán)內(nèi)的岳各莊蔬菜市場(chǎng),雖然距離并不算遠(yuǎn),但加上來(lái)回的搬運(yùn)費(fèi)、攤位費(fèi),這時(shí)每斤西葫蘆已經(jīng)漲到了三毛五左右,漲幅高達(dá)30%。
在北京市內(nèi)社區(qū)賣(mài)菜的菜販?zhǔn)嫦壬f(shuō),他們的菜就是在北京岳各莊蔬菜市場(chǎng)批發(fā)的,雖然新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的菜價(jià)更便宜,但是他卻很少去那里進(jìn)貨。因?yàn)槔说亩际侨素浕煅b的面包車,按照北京市交管部門(mén)的規(guī)定,人貨混裝的車輛是不允許上路的,為了躲避交警他們只能在夜里12點(diǎn)半到凌晨6點(diǎn)之間上路,而這幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間根本不夠跑新發(fā)地買(mǎi)菜的。
在北京市海淀區(qū)的一個(gè)菜市場(chǎng)附近,不足200米的道路兩旁,??恐习佥v小面包車。那些車窗戶上都貼了黑膜,車廂內(nèi)所有的座椅也被拆掉了。這些車都是專門(mén)用來(lái)拉菜的。
從四環(huán)內(nèi)的市場(chǎng)再到社區(qū)菜場(chǎng),又增加了攤位費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、水電費(fèi)等等。在北京一個(gè)社區(qū)賣(mài)菜的楊大姐說(shuō),她的菜攤每個(gè)月的各項(xiàng)費(fèi)用總計(jì)達(dá)到1500元。這些最終都攤進(jìn)了菜價(jià)。
蔬菜進(jìn)城難
北京市物流協(xié)會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn),蔬菜從批發(fā)市場(chǎng)到零售市場(chǎng)的這最后一公里,流通成本比從山東壽光拉到北京的費(fèi)用至少高出150%。
山東菜販的卡車開(kāi)不進(jìn)城,北京社區(qū)里菜販的小面包車不敢開(kāi)出城,所以西葫蘆從產(chǎn)地到社區(qū)市場(chǎng),價(jià)格漲了20倍,進(jìn)城最后一公里的費(fèi)用比前面1000公里的費(fèi)用還要高出150%。菜價(jià)背后的一個(gè)重要問(wèn)題,是蔬菜進(jìn)城難。不光是蔬菜,幾乎所有的商品在進(jìn)入城市最后一公里時(shí),都不容易。
老寇是位于北京東五環(huán)的一個(gè)物流公司的貨車司機(jī),他接到去中關(guān)村送貨的任務(wù)。按照北京市的規(guī)定,貨車進(jìn)入四環(huán)需要貨運(yùn)通行證,但是他的車沒(méi)有通行證。為了不挨罰,他只好選擇繞行五環(huán)。一路繞行,老寇進(jìn)入了中關(guān)村地區(qū),那里的許多路段全天禁止貨車駛?cè)???匆?jiàn)周圍沒(méi)有執(zhí)勤的交警,他幾乎沒(méi)有猶豫,就直接開(kāi)進(jìn)了禁行路段。他說(shuō),去那里的路幾乎全是限行的,這也是沒(méi)有辦法。
貨車司機(jī)老李要去王府井的六個(gè)大商場(chǎng)送貨。雖然他的車有貨運(yùn)通行證,但早晨7點(diǎn)到9點(diǎn),下午4點(diǎn)到晚上8點(diǎn)的這兩個(gè)時(shí)段,貨車同樣不能進(jìn)入四環(huán),因?yàn)檫@個(gè)限制,老李每天送貨都是分秒必爭(zhēng),因?yàn)榈搅送砩?,許多客戶就不接貨了。
為了避開(kāi)貨車限行,很多物流公司用客車改成貨車運(yùn)輸,把窗簾拉上以逃避檢查。一位司機(jī)稱,將客車改為客貨混裝,成本其實(shí)很高。以一輛載重2噸的廂式貨車為例,它的運(yùn)輸量需要4輛輕型客車才能完成,所需花費(fèi)的汽車購(gòu)置費(fèi)用、油費(fèi)、道路通行費(fèi)、工人工資同樣都要上升4倍。
物流之困局
據(jù)德利得物流總公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)惲綿介紹,物流難就難在“最需要物流的地方,物流的通行是最困難的地方”。如王府井、中關(guān)村,都是貨物流通量較大的商業(yè)區(qū),也是對(duì)貨車限制最多的地方,怎么把貨送進(jìn)那些區(qū)域一直是北京的物流企業(yè)最頭疼的問(wèn)題。
上海的情況又如何呢?
王杰所在的上海利豐物流公司是上海市內(nèi)最大的賣(mài)場(chǎng)商品配送物流企業(yè),每天有40輛貨車為上海市內(nèi)400多家賣(mài)場(chǎng)配送商品,但是公司的市內(nèi)通行證只有3套。也就是說(shuō),公司每天只有3輛貨車能進(jìn)入內(nèi)環(huán),為內(nèi)環(huán)45家賣(mài)場(chǎng)配送商品。
王杰對(duì)說(shuō):“在市中心、環(huán)線以內(nèi)的超市,用3輛車去配送,是很緊張的,會(huì)造成我們晚送。有時(shí)候,就會(huì)租用別人的通行證或者打出租車?!弊鳛樯虾J袃?nèi)最大的物流配送公司之一,也只有三套貨運(yùn)通行證,怪不得他們送貨要靠打出租車。而北京,交管部門(mén)的回答更明確,(貨運(yùn)通行證)沒(méi)指標(biāo)了。
一家物流公司負(fù)責(zé)人稱,在國(guó)內(nèi)的很多大中城市,物流圍城的現(xiàn)象普遍存在,現(xiàn)實(shí)情況是,相當(dāng)一部分商品是通過(guò)各種違規(guī)的方式運(yùn)進(jìn)城的。
據(jù)北京交通大學(xué)教授張曉東調(diào)查,北京市每年貨運(yùn)量2.9億噸,而目前有貨運(yùn)通行證的車很少,如果沒(méi)有以客代貨、客貨混裝的違規(guī)車來(lái)運(yùn)貨,很多超市的貨根本就送不到。
一輛貨車抵得上4輛金杯車
各大城市對(duì)貨車限行,最主要的原因是擔(dān)心加劇交通擁堵,但有沒(méi)有算過(guò)物流不暢對(duì)于物價(jià)的影響呢?
專家給算了這樣一筆賬:即使是最小的貨車,它的載貨量也相當(dāng)于4輛金杯車的載貨量。從現(xiàn)實(shí)來(lái)看,貨車禁行后,上路的面包車多了,其實(shí)并沒(méi)有減輕擁堵,反而加劇了擁堵。而且,一輛貨車所占的道路資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于4輛金杯車,尾氣排放也遠(yuǎn)小于4輛金杯車。此外,目前的城市配送不暢,實(shí)際上增加了商品的流通成本。
北京物資學(xué)院教授鄒曉美說(shuō):“原來(lái)可能用一輛大貨車,就可以運(yùn)送一趟貨物,現(xiàn)在就得變成兩輛或者三輛,這就可能要增加投資的成本。當(dāng)然包括時(shí)間成本、財(cái)務(wù)成本等,統(tǒng)統(tǒng)都加大了?!?/P>
借鑒:香港東京對(duì)物流車輛開(kāi)綠燈
有很多同樣面臨交通擁堵困擾的國(guó)家和地區(qū),對(duì)貨車進(jìn)城采取了不同的管理措施。
在寸土寸金的中國(guó)香港,物流業(yè)是支柱產(chǎn)業(yè)之一,不少跨國(guó)企業(yè)也都選擇香港作為儲(chǔ)存、管理和運(yùn)送產(chǎn)品及獲取增值服務(wù)的理想基地,作為亞洲重要的金融、商貿(mào)中心,香港特區(qū)政府一方面限制私人轎車的發(fā)展,另一方面卻對(duì)從事物流運(yùn)輸?shù)呢涇嚧箝_(kāi)綠燈,幾乎沒(méi)有任何限制。而且大部分商場(chǎng)、超市在夜間也會(huì)收貨。
據(jù)香港嘉里物流公司營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理張曉龍介紹,香港對(duì)送貨的車輛管制是比較少的,對(duì)于車輛進(jìn)城(市中心)的時(shí)間沒(méi)有限制,24小時(shí)都可以送貨。
而亞洲另外一個(gè)大城市東京,和北京一樣限制私人轎車的發(fā)展,但其對(duì)物流配送的貨車卻沒(méi)有任何限制,貨運(yùn)車被視為城市公共交通的一部分,甚至和公交車一樣享受財(cái)政補(bǔ)貼。
作為一個(gè)人口密集的城市,東京是如何解決城市貨物配送難題的呢?專家告訴記者,日本的城市配送,采用共同配送的辦法,為同一區(qū)域的商家設(shè)立共同配送中心,統(tǒng)一調(diào)配運(yùn)送貨物。而且日本的商業(yè)區(qū)一般有專門(mén)的卸貨平臺(tái),商家用小的搬運(yùn)工具把貨物從卸貨平臺(tái)運(yùn)回去。
數(shù)據(jù):中國(guó)物流費(fèi)比發(fā)達(dá)國(guó)家高一倍
每一位進(jìn)京送貨司機(jī)的辛酸其實(shí)反映的是物流進(jìn)城之難,而最終這些艱難又都變成了城市里各種各樣商品價(jià)格的一部分,可以說(shuō),每一個(gè)城里人都在為這種辛酸和艱難埋單。
中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,2010年中國(guó)物流總費(fèi)用占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比重約18%,比發(fā)達(dá)國(guó)家高出一倍,過(guò)高的物流成本導(dǎo)致我們的不少商品價(jià)格畸高。
物價(jià)高企背后,有許多復(fù)雜的原因,比如油價(jià)上漲、通行費(fèi)用高昂等。而物流不暢進(jìn)城難,則是其中的一個(gè)重要推手。
緩解交通擁堵、規(guī)范貨車運(yùn)輸,城市管理者的本意固然是為了讓大多數(shù)人享受到城市文明帶來(lái)的方便與快捷,但對(duì)比中國(guó)香港和日本東京的案例,我們應(yīng)當(dāng)發(fā)現(xiàn),和香港、東京相比,北京、上海對(duì)私人轎車的管制過(guò)于寬松,而對(duì)公交、貨運(yùn)的扶持過(guò)于乏力。從結(jié)果來(lái)看,香港、東京的城市交通既比我們暢通,物流環(huán)境又比我們更便利。城市管理需要整體智慧和前瞻眼光,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,往往顧此失彼,左右為難。希望我們的城市管理者能夠重新審視城市功能定位,宜疏導(dǎo),忌堵截,真正讓農(nóng)民和市民都能獲益。
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